山口宗忠|Yamaguchi Munetada

京大文学部を卒業した労働者。映画や小説、批評などに興味がありますが、一応の専門は映画とロシア文学ということになっています(特にタルコフスキー)。

このブログは断続的に日記を更新しつつ、いつかクソバズり記事を書いて大金を儲けるためのものです。その割に地味な映画日記みたいなのが多い。

twitter | @0515mune

filmarks | @0515mune

note| https://note.com/munetada

Frog Fall Dayと称して友人と二人で色々な創作をしています。

https://frogfallday.com/
未分類
ランダム記事
マッシュルームが安くで売られていたので購入。まだ冷蔵庫にマッシュルームは残っているのだけれど、きのこは好きだし問題ないはず。 スーパーをうろうろと歩き回りながら、どうやって食べようかと思案していると、加工肉売り場でベーコンが安売りされていたので、それを使ってクリームパスタにしようと決める。ちょっと前にYouTubeで、なめこを徹底的に炒めるとポルチーニ茸のような香りがして美味しいという動画を見たので、二種類のきのこを使って作ってみる。 確かに長い時間炒めるとなめこの粘り気は飛ぶ。一口味見をしてみると、きのこの味が濃くて美味しい。正直ポルチーニの味なんてわからないので比較はできないが、ナッツのような香りも感じられるし、結構正解に近いのだと思う。 これを作るために生クリームも購入した。きのこ類も生クリームも、早いうちに消費しないといけない。しかしそれらを一緒に調理できる料理など、きのこクリームパスタ以外にあるだろうか。また同じものを食べるのはちょっとテンションが下がるのだが、まあ諦めるしかないだろう。 そういえば、昼ごはんもコンビニで買ったカルボナーラだった。菌類マシマシのフルグルテン生活になってしまう。
山口宗忠|Yamaguchi Munetada

コメント

タイトルとURLをコピーしました